लेखक: Dr. Anup Agarwal

निमोनिया आहार – लेने योग्य आहार: शुद्ध छना हुआ पानी अधिक मात्रा में पियें। अधिक मात्रा में ताज़ी सब्जियाँ खासकर रोमेन लेट्यूस, गाजर, चुकंदर, प्याज, अजमोदा, पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, ककड़ी, मूली, जेरुसलम आर्टिचोक, फलियाँ (सोया और हरी मटर छोड़कर)। सब्जियों के सूप, मिसो सूप, सूखे मेवे और गिरी, माँस, पोल्ट्री उत्पाद और मछली।

एलआरटीआई आहार – लेने योग्य आहार विटामिनों जैसे C और E तथा खनिजों जैसे जिंक और सेलेनियम से समृद्ध आहार श्वसन संक्रमण हेतु लाभकारी होते हैं.: विटामिन C की अधिक मात्रा वाली सब्जियाँ हैं:मिर्च, गोभी, टमाटर, पत्तागोभी, मटर, ब्रोकोली, आलू की टिकिया और पालक, विटामिन C की अधिकता से युक्त फल: नीबू, ग्रेपफ्रूट, स्ट्रॉबेरी, तरबूज और खरबूज, कीवी, संतरे, अमरुद, पपीता, आम और टेंजेरिंस, विटामिन E से समृद्ध आहारों में सूर्यमुखी के बीज, मूंगफली दाने, हेज़लनट, बादाम आदि हैं. मछली में विटामिन E की मात्रा सर्वाधिक होती है, खासतौर पर सारडाइन्स, ट्यूना, और सैलमन।