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कोरोनरी आर्टरी डिजीज – आहार – लेने योग्य आहार वनस्पति स्रोत के आहार जैसे कि साबुत अनाज, फलियाँ, मेवे, फल और सब्जियाँ ह्रदय रोग के खतरे को कम करती हैं। शरीर में जल का स्तर पर्याप्त बनाये रखने के लिए अधिक मात्रा में पानी पीयें। आहार जो ह्रदय रोग से बचाव हेतु सर्वोत्तम हैं, उनमें:: तैलीय मछलियाँ जैसे कि मकरेल, सारडाईन, ट्यूना, और सैल्मोन जिनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। कुछ वनस्पति तेल जैसे कि मक्का, सोया, और सूरजमुखी जिनमें ओमेगा-6 फैटी एसिड्स और राई तथा जैतून का तेल जिनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं। फाइबर, साबुत अनाज और फल तथा सब्जियाँ।

एथेरोस्क्लेरोसिस – धमनियाँ सख्त होना – रोकथाम – धूम्रपान ना करें। शराब पर नियंत्रण करें। कोलेस्ट्रॉल का स्तर बनाए रखें। मधुमेह को नियंत्रित रखें।.

एथेरोस्क्लेरोसिस – धमनियाँ सख्त होना – आहार – लेने योग्य आहार: गहरे रंग वाली सब्जियाँ और फल (जैसे पालक, गाजर, आड़ू, और बेरियाँ) लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि उनमें सूक्ष्म पोषक तत्वों की उच्च मात्रा होती है।
, साबुत-अनाज, उच्च-रेशे युक्त आहार चुनें। इनमें फल, सब्जियाँ, और फलियाँ आती हैं। साबुत अनाज के बढ़िया विकल्पों में गेहूँ, जई/जई का आटा, राई, जौ, भूरा चावल, कुटू, मोटा पिसा गेहूँ, बाजरा आदि आते हैं।
, मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड (जैतून के तेल, केनोला तेल, मूंगफली तेल, मेवे और एवोकेडो में पाया जाता है) और ओमेगा-3 पालीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (मछली. शेलफिश, अलसी के बीज और अखरोट में पाया जाता है) का चयन करें।
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एथेरोस्क्लेरोसिस – धमनियाँ सख्त होना – लक्षण – छाती में दर्द। श्वास की कमी। मांसपेशियों की कमजोरी। असमंजस. एथेरोस्क्लेरोसिस – धमनियाँ सख्त होना – कारण – धूम्रपान, रक्त में वसा और कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा। उच्च रक्तचाप। रक्त में शक्कर का उच्च स्तर।.

एथेरोस्क्लेरोसिस (या अर्टेरियोस्क्लेरोटिक वैस्कुलर डिजीज) ऐसी स्थिति है जहाँ धमनियाँ, अपने भीतर अत्यधिक मात्रा में प्लाक निर्मित हो जाने के कारण, सख्त हो जाती हैं।.