कम मात्रा में शक्कर का सेवन करने से कैलोरी ग्रहण कम करने में और खून में शुगर का स्तर कम करने में सहायता मिलती है।
प्रत्येक शरीर नए व्यायाम कार्यक्रम को अपनाने में लगभग छः सप्ताह का समय लेता है। नियमित प्रगति का अनुभव करने के लिए अपने व्यायाम करने के तरीके को हर छः सप्ताह में बदलें।
भोजन के 30 मिनट पहले जल पीना, पाचन में और वजन कम करने में सहायक होता है।
अपना नाश्ता लेने से ना चूकें, यह आपको अधिक भूखा बना सकता है और आपके द्वारा अधिक आहार लेने की संभावना बढ़ जाती है, जो आपके रक्त में शुगर का स्तर बढ़ा देता है।
अपने प्रतिदिन की खुराक में केला शामिल करना आपके शरीर के लिए कई प्रकार से लाभकारी है। केले आपको आपके वजन कम करने के लक्ष्य को प्राप्त करने में, आपकी आँतों को स्वस्थ रखने में, हृदय की लय बनाए रखने वाले पोषक तत्व प्रदान करने में और नेत्र-स्वास्थ्य हेतु आवश्यक विटामिन देने में मदद करते हैं।
एरोबिक व्यायाम जैसे पैदल चलना, तैरना, साइकिल चलाना, दौड़ना आदि वजन में कमी की गति तेज करते हैं। स्वस्थ भोजन के साथ एरोबिक व्यायाम निश्चित रूप से वजन में कमी लाने में मदद करता है।
कम वसायुक्त दही और मलाईरहित दूध लें, मक्खन, पनीर और चिकनाई वाले स्नैक्स कम लें। यह बगैर डाइटिंग के आपका वजन कम करने में मददगार हो सकता है।
अपने भोजन की योजना में चर्बी, नमक, शक्कर और कोलेस्ट्रॉल इन सभी की कम मात्रा रखें। यदि आपका वजन अधिक है तो कैलोरी की मात्रा घटाएँ।
शरीर का वजन उचित बनाए रखने का राज कैलोरी के योजना बनाकर सेवन करने में छुपा है जो मेटाबोलिज्म को सक्रिय करता है और आपकी चर्बी के जलने की गति बढाता है।
न्यूनतम 1200-1800 कैलोरी का सेवन शरीर की मूल जरूरत है और इससे कम कैलोरी का सेवन मस्तिष्क को मेटाबोलिज्म को धीमा करने का संकेत भेजता है, तब शरीर चर्बी को इकठ्ठा करने लगता है और इसके स्थान पर मांसपेशियों से ऊर्जा ग्रहण करता है।
फलियाँ और दालें प्रोटीन से समृद्ध होती हैं और वजन घटाने हेतु सर्वश्रेष्ठ आहार है। इन आहारों का घुलनशील रेशा शरीर के ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में मदद करता है। उचित वजन बनाए रखने के लिए इन्हें पकाकर भोजन के बीच स्नैक्स की तरह प्रयोग किया जा सकता है।
ककड़ी में जल का हिस्सा अधिक मात्रा में होता है और कैलोरी अत्यंत कम होती है। भोजन में अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना ये आपका पेट भरने में मदद करती है।
लाल शिमला मिर्च, पत्तागोभी, मशरुम, प्याज़ और टमाटर जैसी सब्जियाँ अत्यंत कम कैलोरीयुक्त होती हैं। वजन कम करने हेतु लिए जाने वाले कम कैलोरी वाले फलों में नीबू, अंगूर, सेब, नाशपाती, संतरे, आलूबुखारे, स्ट्रॉबेरी, तरबूज आदि हैं।
यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो अंकुरित अनाज सर्वोत्तम आहार है, क्योंकि इनमें कुछ ही कैलोरीज होती हैं जो आपके वजन को नियंत्रण में रखती हैं। यह स्वास्थ्यकर भोज्य आदतों का महत्त्वपूर्ण हिस्सा है।
फ्रुक्टोस द्वारा प्राप्त होने वाली कैलोरीज (जो कि शक्कर युक्त पेयों जैसे सोड़ा, एनर्जी और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, कॉफ़ी पेयों, और प्रोसेस्ड आहारों जैसे डोनट्स, मफिन्स, मिठाइयाँ) से आपको, आपके पेट के आस-पास वजन बढ़ाकर ‘सेब’ में बदल देने की बहुत संभावना होती है। शक्करयुक्त आहारों में कमी करने से कमर पतली बनी रहती है और साथ- ही-साथ मधुमेह का खतरा भी कम होता है।
दिन-प्रतिदिन खाई जाने वाली कैलोरीज की मात्रा को नियंत्रित करने से आपके शुगर के स्तर की नियमितता पर प्रभाव पड़ता है। प्रतिदिन समान मात्रा में कैलोरी ग्रहण करने का प्रयास करें, बजाए कि एक दिन या एक समय के आहार में अत्यधिक मात्रा लेना और अगले आहार में उसे बिलकुल ना लेना।
पपीते में कोलेस्ट्रॉल और चर्बी नहीं होते और कैलोरी की अत्यंत कम मात्रा होती है इसलिए यह डाइटिंग करने वालों के लिए बहुत बढ़िया आहार है। यदि आप वजन उचित बनाए रखना चाहते हैं, आप कच्चा और उबला दोनों तरह का पपीता खा सकते हैं।
100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 58.5 ग्राम विटामिन सी होता है, जो कि आपकी रोजाना की जरूरत का 71 प्रतिशत होता है। नियमित खाए जाने पर स्ट्रॉबेरी त्वचा के स्वास्थ्य को सुधारती है, मस्तिष्क को मदद करती है, वजन को कम करती है, दाँतों को सफ़ेद करती है, कोलेस्ट्रॉल घटाती है, कैंसर से मुकाबला करती है और पार्किन्सन तथा अल्झाइमर से सुरक्षा देती है।
100 ग्राम अन्नानास में 47.8 ग्राम विटामिन सी होता है, जो कि आपकी रोजाना की जरूरत का 58 प्रतिशत होता है। अन्नानास पाचन को सुधारता है, रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाता है, वजन कम करने में मदद करता है, सूजन कम करता है, मुँह का स्वास्थ्य ठीक करता है, दृष्टि बढ़ाता है, हड्डियाँ मजबूत करता और त्वचा को स्वस्थ रखता है।
अधिक मात्रा में खाना आपका वजन बढ़ा सकता है चाहे आप स्वास्थ्यकर भोजन ही क्यों ना कर रहे हों। जब भी आप अपने द्वारा खर्च की जाने वाली कैलोरी से अधिक सेवन करते हैं, आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़ लेते हैं। अतिरिक्त कैलोरियाँ चर्बी में बदल जाती हैं और आपका वजन बढ़ जाता है।
नियमित रूप से सेब के कच्चे, फ़िल्टर रहित सिरके का सेवन वजन कम करने में सहायक होता है। सेब का सिरका एसिटिक एसिड का बढ़िया स्रोत होता है। एसिटिक एसिड शरीर की और लिवर की कुछ प्रकार की चर्बी बनने से रोकता है।
अधिकतर सफ़ेद वस्तुएँ (ब्रेड, चावल, पास्ता, शक्कर, मैदा) रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट और केवल कैलोरीज से बनी होती हैं, इसलिए इन्हें अपने आहार से हटा देना वजन कम करने और अपने बेहतर जीवन जीने के सबसे तेज तरीकों में से है। इस नियम के कुछ अपवाद हैं, जिनमें अंडे की सफेदी, फूलगोभी, और मछली आते हैं। सफ़ेद आहारों में केवल ये ही हैं जो आपको खाने चाहिए।
पूरी तरह प्राकृतिक ग्रीन टी पीना अपने वजन कम करने की गति तेज करने और स्वास्थ्य को उन्नत करने का बढ़िया तरीका है। इसमें ना केवल आपके मेटाबोलिज्म को तीव्र करने की क्षमता होती है, बल्कि इसमें केटेचिंस की, जो कि पौधों में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है और दिल के रोगों और कुछ कैंसर को विरुद्ध बचाव में उपयोगी होता है, भी प्रचुर मात्रा होती है। दिन भर के दौरान कुछ कप ग्रीन टी पियें ताकि आपको इसके सारे चमत्कारी फायदे मिल सकें।
उत्तेजक आहार वो होते हैं जो खाने के बाद आपके भीतर दीवानापन पैदा कर देते हैं। हरेक के लिए उत्तेजक आहार अलग-अलग होते हैं, लेकिन सामान्य रूप से पाए जाने वाले उत्तेजक आहारों में कैंडी बार, चॉकलेट, चिप्स, कूकीज, पिज़्ज़ा और रिफाइंड शक्कर, नमक, चर्बी और मैदायुक्त सभी प्रकार के आहार आते हैं। ये आहार शुगर को असंतुलित करते हैं, इसलिए एक बार और खाने की उत्तेजना होती है। आपका उत्तेजक आहार कौन सा है? उन्हें पहचानें और उन्हें अपनी आहार योजना से हटाएँ।