जीका
तो जीका वायरस अब प्रमुख-खबर बन गया है। यदि आपने इसके बारे में पढ़ा हो (अभी छापने लायक यह खबर, कुछ सप्ताह पहले उतनी अधिक छपने लायक नहीं थी), तो इसके लक्षण बहुत सरल या कष्टहीन महसूस होंगे – जो कि इबोला या अन्य (अतिसूक्ष्म) दानवों द्वारा उत्पन्न लक्षणों के आस-पास भी नहीं आते। बिलकूल आम फ्लू की तरह इसके लक्षण, जो हम सबके लिए बहुत जाने-पहचाने होते हैं। और यह तथ्य कि अधिकतर लोगों में लक्षण प्रकट नहीं होते (वे केवल रोग के वाहक होते हैं), जैसे डेंगू आदि। तो बड़ी बात क्या है – ये आप निश्चित ही पूछ सकते हैं, यदि आपके मन में गर्भावस्था का विचार ना हो।तो घबराने की बात क्या है? यह तथ्य कि इस वायरस का माइक्रोसिफेली नामक मस्तिष्क रोग से सीधा या स्पष्ट जुड़ाव है, यह डरावनी बात है। यह चिल्ड्रेन ऑफ़ मेन नामक फिल्म की याद दिलाती है – जो कि भविष्य की ऐसी स्थिति की कहानी है, जब आस-पास कोई बच्चे ना हों। वायरस का बढ़ना, और अभी तक उसका कोई उपचार ना होना, यह मानवता के लिए अत्यंत घातक हो सकता है यदि हमारी पीढ़ियाँ बौद्धिक रूप से लाचार पैदा हों – फिर तो प्रलय के दिन जैसे हालात बिलकुल दूर नहीं हैं!
अभी तक के लिए, भारत में हुई सबसे ताजा दुर्घटना टाटाइंडिका जीका है, जो अपने टीवी विज्ञापन अभियान के साथ आस-पास ही है:)
कैलोरीज
पिछले सप्ताह पढ़ी अन्य दिलचस्प बातों में एक कैलोरीज पर भी थी। मोज़ेक साइंस कहता है कि कैलोरी वह नहीं है, जो वह दिखाई पड़ती है। डाइटिंग और वजन घटाने की धुन का एक सिद्धांत तैयार खाद्य पदार्थों का उपयोग करने के पहले उसके पोषण-लेबल को पढ़ना है।इस लेख का संक्षेप यह था कि कैलोरी की मात्रा का, भोजन करने वाले व्यक्ति और भोजन को पकाए जाने वाले तरीके से बहुत अधिक संबंध है। जिस प्रकार गायों को उनका भोजन पचाने (विखंडित) करने के लिए बैक्टीरिया की जरूरत होती है, ठीक उसी प्रकार मनुष्यों को भी भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए गट-बायोम(आँतों के बैक्टीरिया) की जरूरत होती है। यह बायोम अत्यंत गतिवान और यात्रा, आहार, एंटीबायोटिक्स, तनाव के स्तर आदि से परिवर्तित होने वाला होता है। इसलिए आपके द्वारा खाए जाने वाला केला, आपकी आंतों में उपस्थित बैक्टीरिया की अवस्था पर निर्भरता के कारण, कैलोरीज की अलग मात्रा उत्पन्न करेगा!
