लहसुन अत्यंत शक्तिशाली जीवाणु नाशक है। यह बुढ़ापा लाने की प्रक्रिया को धीमा करती है, ऊतकों को पुनर्जीवित करती है और उच्च रक्तचाप को भी कम करती है।
लहसुन शरीर को शक्तिशाली रूप से साफ़ करता है। लहसुन का नियमित सेवन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करके स्वस्थ हृदय और उचित संचरण को बढ़ावा देता है। यह संक्रमण से मुकाबला करने में और शरीर की रोगों से लड़ने की शक्ति को बढ़ाने में भी मदद करता है।
वजन कम करने वाली किसी भी आहार योजना में लहसुन शामिल की जानी चाहिए क्योंकि यह भूख कम करती है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और शुगर के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करती है। हृदयवाहिनियों के रोगों और कैंसर को रोकने ये अत्यंत प्रभावी होती है।
लहसुन गंध और स्वाद के एहसास को बनाए रखने में सहायता करती है। यह नाक को साफ़ करती है और नाक के बंद मार्ग को खोलती है, जिसके कारण आपके सूंघने की ताकत बढ़ा देती है।
लहसुन रक्तचाप कम करने में उपयोगी है। यह नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाकर खून की नसों को आराम देती है, जिसके कारण ऊपर का रक्तचाप कम होता है। रोजाना 2-3 कलियाँ कच्चा लहसुन खाली पेट खाएँ।
लहसुन में सूजनरोधी और बैक्टीरिया रोधी गुण होते हैं जो दांत दर्द के इलाज में बढ़िया होते हैं। आप लहसुन के रस को सीधे मसूढ़ों पर लगा सकते हैं और लगातार होने वाले दर्द से मुक्ति पा सकते हैं। सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए नियमित रूप से कुछ लहसुन चबाएं।
कच्ची लहसुन में सल्फर की प्रचुर मात्रा होती है, जो कि विषैले तत्वों को बाहर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह विषैले तत्वों को बाहर निकालने के लिए लिवर को उत्प्रेरित करती है और खून को साफ़ करती है। इसके अलावा, लहसुन आपको आँतों को हानिकारक सूक्ष्म जीवों से भी मुक्त करती है। रोज सुबह, लहसुन की 2 कलियाँ अच्छी प्रकार चबा कर ग्रहण करें।