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विटामीन बी12 की कमी – रोकथाम – विटामीन बी12 की कमी से विटामीन बी12 युक्त आहार लेकर बचें. शाकाहारियों को बी12 युक्त मल्टीविटामिन और विटामिन बी12 की शक्ति से परिपूर्ण आहार लेना चाहिए.

विटामीन बी12 की कमी – आहार – लेने योग्य आहार: दूध और दूध उत्पाद विटामिन बी12 के अच्छे स्रोत हैं। इनमें पोल्ट्री उत्पाद, मछली, फलियाँ, पनीर, अंडे और मेवे भी आते हैं। मछली और रेड मीट विटामिन बी12 के उत्तम स्रोत हैं। पोल्ट्री और अण्डों में भी विटामिन बी12 होता है।

विटामीन बी12 की कमी – लक्षण – साँस की कमी। वजन में गिरावट। हाथों, पैरों और पंजों झुनझुनी या सनसनाहट। सोचने और तर्क में कठिनाई।. विटामीन बी12 की कमी – कारण – शुद्ध शाकाहारी जो पशु या डेरी उत्पाद नहीं लेते। परनिसियस एनीमिया। वे ड्रग जो विटामिन B12 के अवशोषण में अवरोध करते हैं।.

विटामिन बी12 जीवन के लिए आवश्यक है। यह डीएनए (आनुवांशिक पदार्थ) के संश्लेषण के लिए और लाल रक्त कणिकाओं तथा तंत्रिका तंत्र के उचित कार्य करने हेतु आवश्यक है।.